Verslag Brainstormavond 7 mei 2019

De doel van de avond was om producenten van streekproducten en inwoners met elkaar te verbinden en hoe kun je bereiken dat meer inwoners streekproducten gaan kopen. Wethouder Bouman opende de avond. Er waren ongeveer 25 personen aanwezig, ondernemers maar ook inwoners. Veel kleine ondernemers kenden elkaar nog niet en deze avond werden er veel gegevens uitgewisseld. Men kon in groepjes aangeven wat men belangrijk vond om streekproducten meer te promoten. Er kwamen veel ideeën naar voren. Hierbij vindt u de samenvatting van de ideeën.

Er zijn twee vragen gesteld aan de groepen. Hieronder vindt u beide vragen en de ideeën die bij elke vraag zijn geopperd.

Hoe kunnen we inwoners van de Gemeente Midden-Drenthe verleiden hun producten van een eerlijke streekproducent te kopen?

Stimuleren bekendheid

bij elkaar op website, elkaars producten verkopen, fietstocht met aanbiedingen, recepten, kookworkshop, proeverij, netwerkborrels op locatie, wekelijks een artikel in de krant van MD, RTV Drenthe langs producenten, festival/proeverij

Stimulering bekendheid website eerlijkmiddendrenthe.nl

door link in ieders website, informeren VVV’s, B&B’s, campings, zoekwoord streekproducten Midden-Drenthe via google promoten, logo streekproducten ontwikkelen/toevoegen

Bewustwording gezondheid milieueffecten

lokaal, dagvers, seizoenen, uitleggen product, kosten/prijs

Gemak

tijd, via internet bestellen en voor de consument klaarzetten, streekproducenthoek in supermarkt, centraal inkooppunt, maandelijkse streekproducenten markt, look/feel product

Kennis van alternatief

schoolklassenexcursie, meewerkdag, voorlichting op school over eerlijke streekproducten

Hoe kunnen ondernemers elkaar onderling versterken om te komen tot een aantrekkelijk aanbod voor de consument?

Logistiek

centraal verzamel- of uitruilpunt voorraad, centrale bezorgdienst, centrale website, afhaalpunten realiseren, totaal aanbod in centrale winkel/dorp, pakket met groente, vlees, aardappelen, eieren, graanproducten, brood, melk, jam, kaas, aanbod via lokale horeca

Samenwerking

reclame maken voor elkaar, whatsappgroep, elkaar zien als collega’s ipv. concurrent, maaltijdpakketten samenstellen, elkaars producten verkopen, compleet pakket kunnen bieden, coöperatie starten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *